Il Nostro Menù: Tradizione e Gusto

L’essenza dei Sapori Mediterranei

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Proposte


Antipasti

T. Mia 101 Polipo scottato su scarola stufata e burrata 20 €

T. Mia 102 Tartare di gambero rosso con burrata e avocado 20 €

T. Mia 103 Tartare di tonno con burrata e melone 20 

Primi

T. Mia 104 Linguine ai crostacei 20 €

T. Mia 105 Paccheri con pesce spada, basilico, menta, melanzane e pomodorini 18 €

T. Mia 106 Spaghetti con pesce persico, olive taggiasche, pomodorini, capperi, alici e zest di limone 18 €

Insalate

T. Mia 107 Insalata, seppie, finocchi e arancio 10 €

T. Mia 108 Insalata songino, avocado, melone, noci e fette di mele 11 €

T. Mia 109 Fagiolini, pomodorini, olive, tonno e uova sode 11 €

T. Mia 110 Insalata con feta, sedano, pollo, ceci e pomodorini gialli 12 € 

Antipasti


Antipasto di mare: alici marinate, seppie, gamberetti e polipo 14 €

Antipasto Amalfi: seppie, gamberetti, polipo, finocchio, e pomodorini secchi 14 €

Moscardini in guazzetto: moscardini in guazzetto di pomodoro con olive e crostini di pane 16 €

Polpo scottato alla griglia: su crema di patate 18 €

Fantasia di mare:  un mix di antipasti caldi e freddi 24 €

Insalata mediterranea:  gamberi con rucola, pomodorini e scaglie di grana 14 €

Antipasto Positano:  polipo, patate e olive 13 €

Polipo due golfi:  polipo, funghi freschi e fagiolini 13 €

Antipasto di pesce misto marinato:  alici, salmone, pesce spada, tonno e baccalà 20 €

Sautè:  di cozze 10 € / di vongole veraci 15 € / misto 17 €

Lo sfizio: misto fritto 12 €

Primi


Risotto alla pescatora  18 €

Spaghetti alle vongole veraci  18 €

Tagliolini al salmone  11 €

Ricciola alla chitarra:  spaghetti alla chitarra con ricciola 16 €

Trofie zucchine e gamberi  18 €

Scialatelli allo scoglio:  con frutti di mare 20 €

Spaghetti alla chitarra: pomodorini gialli, vongole, zest di limone 18 €

Paccheri Totò e Peppino:  crema di fagioli, vongole veraci, seppie, pomodorini 18 €

Paccheri alla villanella:  pomodorini, provola e melanzane 14 €

Paccheri ai frutti di mare:  frutti di mare con scaglie di Provolone del Monaco 20 €

Gnocchi: alla sorrentina 12 € / gorgonzola e noci 14 € / gambero giallo 16 €

Tortellini o tortelloni  brodo / panna / ragù / pomodoro - (Fatti a mano) 13 €

Tagliatelle al ragù  (Fatte a mano) 12 €

Secondi di Pesce


Grigliata mista:  sogliola, pescatrice, rombo, pesce spada, seppia e scampo 27 €

Filetto di orata:  in crosta, al forno 20 €

Filetto di salmone: in panura alle erbette e pomodorini 18 €

Polipo alla livornese:  polipo con sugo di pomodorini e peperoncino 18 €

Baccalà alla messinese: con pomodorini, patate, capperi e olive 18 €

Tagliata di tonno:  tonno impanato e grigliato su letto di rucola e pomodori 22 €

Tagliata di tonno  in crosta di pistacchio 24 €

Spiedini di gamberi e calamari  20 €

Branzino o Orata alla griglia  22 €

Frittura di gamberi e calamari  20 €

Secondi di Carne


Costata di Manzo 20

Tagliata di angus  26 €

Filetto fresco di Angus alla Griglia (Filetto d'angus d'Irlanda) 26 €

Filetto ai funghi porcini  30

Scaloppina agli agrumi 13 €

Scaloppina all'aceto balsamico  13 €

Scaloppina ai funghi porcini  15 €

Cotoletta alla bolognese  con panna, prosciutto crudo e formaggio 16 €

Cotoletta alla milanese  11 €

Insalate


Sciuè sciuè:  valeriana, melanzane grigliate, pomodori, ciliegine di bufala DOP e basilico 9.5 €

Aumm aumm:  radicchio, lattuga, rucola, pomodoro, bufala, tonno e scaglie di grana 9 €

Anpressa anpressa:  valeriana, pomodoro, carote, prosciutto crudo e scaglie di grana 9 €

Friccicarella:  lattuga, bresaola, funghi freschi, noci, olive e scaglie di grana 9 €

Iamm ja:  pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, origano e olive 9 €

Bell' e buon':  bouquet di insalate, funghi freschi, mais, petto di pollo grigliato, sedano e scaglie di grana 11 €

Chian chian:  farro, emmenthal, pomodorini, zucchine grigliate, olive e mais 9 €

Cuonc cuonc rivisitata:  misticanza, uovo strapazzato, speck croccante, glassa di aceto balsamico 10 €

Contorni


Insalata mista:  rucola, lattuga, radicchio, carote e pomodorini 5 €

Verdure  grigliate / fritte / lesse 6 €

Patate  fritte / al forno 3.5 €

Misto contadino:  scarole stufate, friggitelli, melanzane a funghetto e cime di rapa 10 €

Pizze


Schiacciata  4

Margherita  pomodoro e fior di latte 7 €

Bufala  pomodoro e mozzarella di bufala DOP 10 €

Marinara  pomodoro, aglio e origano 7 €

Napoli  fior di latte, alici di cetara e origano di Pantelleria 9 €

Funghi  pomodoro, fior di latte e funghi freschi 8.50 €

Prosciutto  pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto 8.50 €

Salsiccia  pomodoro, fior di latte e salsiccia 8.50 €

Ai wurstel  pomodoro, fior di latte e wurstel 8.50 €

Caprese con bufala  pomodorini, mozzarella di bufala DOP, olive e origano 11 €

Saracena con bufala  pomodorini, mozzarella di bufala DOP, grana grattugiato e origano 11 €

Calzone  pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi freschi 9 €

Calzone con ricotta pomodoro, ricotta, funghi freschi e salame piccante 10 €

Romana  pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi e origano 10 €

La Piccante  pomodoro, fior di latte e salame piccante 9.50 €

Verace  pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio extra vergine d'oliva in uscita e basilico fresco 11 €

Capricciosa pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, salsiccia e olive 11 €

4 Stagioni  pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, salsiccia e carciofi 11 €

4 Formaggi  pomodoro, fior di latte, gorgonzola, caciotta e fontina 11 €

Verdure  pomodoro, fior di latte e verdure miste 13 €

Contadina  pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, salsiccia, carciofi, salame piccante e peperoni 14 €

Nerano  mozzarella, provola, zucchine, grana grattugiato e scaglie di provola del Monaco DOP  14 €

Massa L. passata di pomodoro giallo, fior di latte, melanzane a funghetto, prova affumicata, scaglie di provola del Monaco DOP e basilico 14 €

Sorrento fior di latte, pomodorini rossi, pancetta pepata, basilico, provola affumicata, noci e basilico 14 €

Cetara fior di latte, pomodori confit, filetti di pomodoro, alici di cetara, olive nostraline, basilico e filetti di tonno 14 €

Piennolo fior di latte, pomodorini rossi e gialli, scaglie di provola del Monaco DOP, melanzane alla griglia e burrata 14 €

PER LE PIZZE TIRATE: Aggiunta di € 1,00 per la MARGHERITA e € 2,00 per le FARCITE

Impasti speciali Kamut, Integrale o Impasto del giorno (chiedere al cameriere) 1.5  €

Pizze senza glutine

Impasti e farciture sono preparati in ambiente protetto e la cottura avviene in un forno dedicato


Margherita pomodoro e fior di latte 7.5 €

Bufala pomodoro e mozzarella di bufala DOP 10 €

Napoli fior di latte, acciughe e origano 10 €

Funghi pomodoro, fior di latte e funghi freschi 9.5 €

Prosciutto pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto 9.5 €

Salsiccia  pomodoro, fior di latte e salsiccia 9.5 €

La Piccante pomodoro, fior di latte e salame piccante 9.5 €

4 Stagioni pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, salsiccia e carciofi 11.5 €

4 Formaggi pomodoro, fior di latte, gorgonzola, caciotta e fontina 11.5 €

Verdure pomodoro, fior di latte e verdure miste 13.5 €

Verace pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala DOP, olio extra vergine e basilico in uscita 12 €

Romana fior di latte, alici di cetara, capperi e origano di Pantelleria 11 €

Ai Wurstel pomodoro, fior di latte e wurstel 9,5 €

Pizze al Tagliere

x 1 e x 2


Bufalina  pomodoro, mozzarella, di bufala DOP, grana grattugiato e basilico x 2 - 25 € |  x 1 - 12,5 €

Verace  pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala DOP, olio extra vergine e basilico in uscita x 2 - 30 €    x 1 - 15 €

Saracena  pomodorini, mozzarella di bufala DOP, origano e grana grattugiato x 2 - 28 € |  x 1 - 14 €

Parmigiana  pomodoro, mozzarella di bufala DOP, melanzane fritte e grana grattugiato x 2 - 28 € |  x 1 - 14 €

Totò  fior di latte, scarola e pancetta x 2 - 28 € |  x 1 - 14 €

Peppino  pomodoro, fior di latte, funghi porcini, pancetta pepata e patate al forno x 2 - 30 €    x 1 - 15 €

Caprese  pomodorini, mozzarella di bufala DOP, olive e origano x 2 - 28 € |  x 1 - 14 €

Mediterranea  fior di latte, provola, salsiccia, e cime di rapa x 2 - 28 € |  x 1 - 14 €

4 Stagioni pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, salsiccia e funghi x 2 - 28 € |  x 1 - 14 €

Vegetariana  fior di latte, pomodoro e verdure miste x 2 - 30 €    x 1 - 15 €

Dessert


Panna cotta 6 €

Cream Caramel 6 €

Tiramisù 6 €

Ricotta e Pere 6 €

Mascarpone 6 €

Millefoglie 6 €

Pastiera 5 €

Cheesecake (frutti di bosco) 6 €

Sorbetti 5 €


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